Kardiochirurg Jan Pirk se stal držitelem titulu čestného znalce plzeňského ležáku

Společně s vyhlášením vítěze každoroční soutěže o nejlepší výčepní Pilsner Urquell Master Bartender uděluje Plzeňský Prazdroj titul Honorary Connoisseur. Titul získávají významné osobnosti, které šíří věhlas plzeňského piva doma i ve světě. Letos ho obdržel vyhlášený kardiochirurg a přednosta pražského IKEMu, prof. Jan Pirk.

Světoznámý kardiochirurg s oblibou tvrdí, že je Pilsner Urquell nejlepší pivo na světě. "Je to jedna z mála vzácných věcí, které se zrodily u nás v Česku a ovlivnily celý svět. Plzeňské pivo znají opravdu po celém světě. Pilsner Urquell jsem třeba dostal v jediné hospodě na sopečném ostrově Stromboli,"říká Jan Pirk.

Jan Pirk je český kardiochirurg a přednosta kardiocentra IKEMu (Institut klinické a experimentální medicíny), ve kterém působí déle než čtyřicet let. Za svoje dlouhodobé působení v oboru provedl přes 7000 operací srdcí a 170 úspěšných srdečních transplantací. V letech 1983 až 1984 absolvoval stáž ve Spojených státech amerických, kde si ho lidé často pletli s hollywoodským hercem Paulem Newmanem. Pokud se nevěnuje lékařským povinnostem, je jeho vášní běh, což dokazuje i několikanásobná účast na maratonu.

Titul Honorary Connoisseur, který uděluje Plzeňský Prazdroj, je určen významným osobnostem, které se dlouhodobě a nezávisle zasazují o šíření slávy zlatého plzeňského ležáku doma i ve světě. Prvním nositelem tohoto titulu se stal oscarový filmový režisér Miloš Forman, mezi další nositele patří Zdeněk Svěrák, Karel Gott, oštěpař Jan Železný nebo hokejisté Martin Straka, Jaroslav Špaček a herečka Magda Vášáryová.